Resultados de búsqueda de tags en seguridad alimentaria Delsys

Trazabilidad

Publicado elMartes, 24 de Septiembre de 2019porDelsys

Tiene dudas sobre su sistema de trazabilidad? En Delsys encontrará las respuestas que busca.

Sofware de alimentacion, el mejor arma para una trazabilidad a raya

Publicado elJueves, 7 de Enero de 2016porDelsys

Tags:Seguridad alimentaria sofware alimentacion

El trabajo, en las sociedades contemporáneas, está basado en el principio de mejoramiento continuado y en la búsqueda de la excelencia.

Monitorizar la gestión en la industria alimentaria exige un avanzado software de alimentacion

Publicado elMiércoles, 2 de Diciembre de 2015porDelsys

Tags:software alimentación

La seguridad alimentaria se ha convertido, para las empresas del sector agroalimentario, en un capítulo determinante en su gestión, como lo corrobora el montante de recursos humanos y materiales destinados a este menester

Etiquetado con un software especializado en la industria alimentaria

Publicado elMiércoles, 18 de Noviembre de 2015porDelsys

Tags:software alimentación envasado etiquetado

Mejorar los sistemas de trazabilidad a todos los niveles es una máxima que persiguen todas las empresas de fabricación, distribución y venta de alimentos. La ley se está volviendo cada día más exigente con la información que estas deben aportar a los diferentes clientes en las diversas partes de la cadena de producción.

Seguridad alimentaria en la alimentación en los colegios

Publicado elMiércoles, 4 de Noviembre de 2015porDelsys

Tags:seguridad alimentaria software alimentación

En junio de 2011, el Gobierno de España aprobaba una ley que limita las grasas, los azúcares y la sal en los menús que comen los niños en los comedores escolares.

Nueva trazabilidad de los productos alimentarios en restaurantes

Publicado elMiércoles, 21 de Octubre de 2015porDelsys

Tags:trazabilidad productos alimentarios

Intolerancias y alergias alimentarias son dos cuestiones que traen de cabeza a ese estimado 10 % de la población que las sufre. Lactosa, frutos secos, gluten o determinadas frutas pueden desencadenar una reacción alérgica tan severa que puede ser, incluso, letal, aunque no es frecuente.

Software clave para controlar y mejorar los procesos en la industria alimentaria

Publicado elMiércoles, 7 de Octubre de 2015porDelsys

Tags:procesos industria alimentaria

Los procesos de la industria alimentaria, además de ser complejos, están en constante evolución. La cadena de producción cuenta con numerosos actores, que deben ser controlados por un único gestor central. Los pasos que debe seguir un alimento desde que es una materia prima, en la granja o en la mar, hasta que es consumido, son numerosos y deben seguir la legislación al pie de la letra.

La informática al servicio de la calidad alimentaria

Publicado elMiércoles, 2 de Septiembre de 2015por

Tags:trazabilidad alimentaria Embutidos calidad alimentaria

Inmersas en el objetivo de riesgo cero en la seguridad de los alimentos procesados y distribuidos por ellas, las empresas agroalimentarias han integrado en sus estrategias destinadas a optimizar la calidad alimentaria aquellas operaciones derivadas del llamado “paquete de higiene” -normas reglamentarias de la Unión Europea prolongadas por disposiciones nacionales proyectadas específicamente sobre cada subsector alimentario, como el de derivados cárnicos y embutidos-.

Trazabilidad alimentaria e incremento de ventas de jamones

Publicado elMiércoles, 26 de Agosto de 2015por

Tags:jamones trazabilidad alimentaria

La trazabilidad alimentaria no constituye solo una obligación para las empresas, sino que también aporta pautas de trabajo funcionales. Se trata, de hecho, de un sistema de gestión de la calidad de los productos con el que se trabaja en el sector porcino, especialmente en la producción de jamones.

La importancia de la higiene en el catering

Publicado elMiércoles, 19 de Agosto de 2015por

Tags:Catering higiene alimentaria

Las compañías del sector del catering están experimentando un avance importante, desde hace pocos años. Sobre todo, por los cambios en los hábitos de vida de los trabajadores. Es tan importante como en cualquier otra área de la alimentación mantener aquí también una adecuada higiene alimentaria.

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