Necessitats inicials

Solució desenvolupada

Implantació d'ADA Manager i desenvolupament a mida per cobrir les necessitats específiques del client. Aquestes cobreixen els següents aspectes crítics:

- Creació de fitxes tècniques per a cada article.

- Parametrització de totes les dietes i introducció d'aquestes al programari.

- Vinculació d'articles i dietes generant el càlcul automàtic de les restriccions de cada aliment. Creuant aquestes dades es construeixen les fitxes tècniques de cada recepta, permetent fins i tot restriccions parcials.

- Estableix protocols de fabricació, millorant i optimitzant costos i partides.

- Permet gestionar i controlar la traçabilitat de totes les unitats de tots els productes, evitant intoxicacions, reaccions al·lèrgiques i al seu torn eliminant sancions de sanitat.

- Portal de compres web per facilitar i estalviar hores de feina als usuaris del sistema.

- Establir i agrupar previsions de compra.

- Control exhaustiu de tots els processos fins i tot de l'etiquetatge, incloent en aquest totes les normes de qualitat i traçabilitat vinculades, així com la informació nutricional necessària.

- Control d'expedició a cada centre.

- Mòdul financer de gestió de compra integrat. Aquest permet valorar múltiples aspectes decisius com preu, disponibilitat, estocatge, etc ...

Beneficis

L'eina permet gestionar les compres, per part del centre, de forma totalment dirigida, sense haver de generar conversió de formats, tipus d'envasos, litres / quilos, etc ... ja que fa peticions d'unitats de menús, millorant així:

- Rendiments del personal
- Reducció del temps dedicat
- Reducció d'errors
- Augmentant el ROI (retorn de la inversió), ja que es planifica d'acord amb la demanda real

Gestió de l'aprovisionament de matèria primera.

- Compres ajustades a la demanda real
- Optimització dels processos de compra a la seva màxima expressió
- Reducció de l'import mitjà de compra.

Optimització i reducció de costos associats a la compra de matèries primeres i altres relacionades amb els processos productius. Permet imputar els costos reals (directes i indirectes) i al seu torn executa el control de qualitat planificat per a cada departament.

Guia i supervisió automàtica, en la fabricació. L'usuari no pren decisions, simplement segueix les instruccions del sistema.

- Suma de processos de producció automatitzada
- Reducció de costos vinculats a personal qualificat
- Reducció de costos en totes les àrees de processos en general
- Maximització del benefici associat a la producció