Hospitals més segurs

Hospitals

Elaboració Verificador de dietes

 

Mitjançant el verificador de dietes, el programa analitza la composició d'un plat i informa al sistema en temps real de les dietes que compleix, de manera estricta.

 

Gràcies a l'anàlisi de la composició nutricional, els processos de cocció, la composició d'al·lèrgens, les restriccions d'ingredients i el compliment de característiques externes, el sistema determina si la confecció d'un plat compleix o no amb els requeriments d'una dieta.

 

En cas de NO compliment, el sistema li informa dels motius pels quals el plat no és vàlid per a una dieta: al·lèrgens, nutrients, ... de tal manera que vostè pot corregir la composició i el procés de fabricació del plat per assegurar la correcta administració d'una dieta.

  verificador de dietas

 

Confecció de menús

 

Amb aquest mòdul, l'empresa pot crear, configurar i administrar els menús. Inclou la creació de múltiples nivells (dia julià, menjar, plat, ...) amb definició d'eficiències (rotacions de producció, equilibri dietètic, ...) i sense límit d'assignacions de dietes.

 

Mitjançant el "Verificador de Dietes" s'assegura el compliment absolut de totes les dietes mitjançant combinacions entre tots els plats assignats al menú.

 

El sistema lliura al dietista múltiples eines d'ajuda per a la creació i verificació de menús:

- Proposa els plats correctes per a cada dieta.
- Indica els incompliments.
- Notifica de descompensacions nutricionals.

 

Aquestes eines són ideals perquè el dietista pugui crear un menú sa, fiable i segur en qüestió de minuts.

 

 

trazabilidad  

Traçabilitat

 

El sistema permet que es compleixin al 100% els requeriments de traçabilitat en els processos interns, d'aquesta manera:

 

- Controla el compliment de qualitat dels aliments rebuts.
- Realitza una traçabilitat de doble sentit (d'entrada a sortida i de sortida a entrada).
- Ofereix una senzilla i innovadora recollida dels Menús en la mateixa planta mitjançant lpads.
- Proporciona l'opció d'Emplatat amb Put or Light en hospitals petits o mitjançant Pick or Light i cinta d'emplatat en grans hospitals.

Delsys
Vols veure com els ha servit a ells?
SERHS
SERHS FOOD - Cuines centrals - 1
Implantació d'ADA Manager i desenvolupament a mida per cobrir les necessitats específiques del client.
SERHS FOOD
SERHS FOOD - Hospitals
Es va implantar un model de gestió de càtering hospitalari únic, diferenciat i innovador, amb les següents avantatges ...
Primer
<<Anterior123Següent>>
Últim
Delsys
¿Produeixes pernils i vols tenir-ho tot controlat des del teu despatx?

altres sectors en els quals ada manager

es mou com peix a l'aigua

 

Primer
<<Anterior12Següent>>
Últim
Imagen de seguimiento