Caso de exito: software erp mejora el trabajo en cocinas centrales y cocina colectividades Delsys

Cocinas centrales siempre planificadas

Ficha Técnica de Producto

El módulo de fichas técnicas permite la definición completa y única de todas las características, controles y cualidades de los productos de su empresa. El sistema incluye un analizador de desequilibrios diarios y calcula las compensaciones globales.

- Centraliza los datos de la empresa.
- Genera automáticamente los documentos de ficha técnica.
- Conecta con fábrica a tiempo real.
- Garantiza al100% el cumplimiento entre los procesos de planta y la definición real de la ficha técnica.

Planificación de la Producción

Mediante los módulos de Ada Plant, el sistema permite calcular a partir de unos requerimientos de fabricación, la carga de trabajo y el consumo de productos para la llevar a cabo la producción (modelo de capacidad infinita) y la creación de órdenes de fabricación.

- Estructura sin límites de niveles de profundidad.
- Conocimiento de la previsión de consumo de recursos.
- Previsión de cargas de trabajo.
- Optimización de tareas productivas.
- Definición personalizada mediante niveles conceptuales (fabricación óptima, de bajo coste, etc.).
- Definición personalizada de pilotos.

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Trazabilidad

Gracias al módulo Ada Trace se realiza el control de recepción y expedición de los productos de la empresa con distintos modelos de gestión estándar (pre-picking, picking, expedición directa (fijos y con peso variable).

El sistema permite personalizar la configuración y etiquetado de los productos con siguiendo las especificaciones de los clientes.

- Controla el cumplimiento de los pedidos de compra/venta.
- Puede configurar las variantes de etiquetado y código de barras de producto.
- Realiza una trazabilidad de doble sentido (de entrada a salida y de salida a entrada).
- Controla y supervisa los distintos equipos de pesaje e identificación de la empresa.
- Muestra la productividad por operario y registro de incidencias.

Control de calidad

El módulo de Ada Quality permite la definición, planificación y ejecución de todos los controles de calidad de la empresa. Mediante el planificador, el sistema realiza un seguimiento completo de los controles a tiempo real en planta y otorga una gestión completa de incidencias y acciones correctoras. Garantiza el 100% del cumplimiento de los controles a tiempo real.

- Reduce en un 90% el tiempo de gestión y administración de la calidad.
- Realiza una asociación automática de los autocontroles a los artículos/lotes de fabricación.
- Otorga perfiles de seguridad para cada acceso a los controles.
- Ejecuta un seguimiento a tiempo real del cumplimiento de los controles.

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