Colegios con menús más saludables

Colegios

Verificador de dietas

 

Mediante el verificador de dietas, el programa analiza la composición de un plato e informa al sistema en tiempo real de las dietas que cumple, de forma estricta.

 

Gracias al análisis de la composición nutricional, los procesos de cocción, la composición de alérgenos, las restricciones de ingredientes y el cumplimiento de características externas, el sistema determina si la confección de un plato cumple o no con los requerimientos de una dieta.

 

En caso de NO cumplimiento, el sistema le informa de los motivos por los cuales el plato no es válido para una dieta: alérgenos, nutrientes,...de tal modo que usted puede corregir la composición y el proceso de fabricación del plato para asegurar la correcta administración de una dieta.

  verificador de dietas

 

 

Confección de menús

 

Con este módulo, la empresa puede crear, configurar y administrar los menús. Incluye la creación de múltiples niveles (día juliano, comida, plato,...) con definición de eficiencias (rotaciones de producción, equilibrio dietético, ... ) y sin límite de asignaciones de dietas. Mediante el “Verificador de Dietas” se asegura el cumplimiento absoluto de todas las dietas mediante combinaciones entre todos los platos asignados en el menú.

 

El sistema entrega al dietista múltiples herramientas de ayuda para la creación y verificación de menús:

- Propone los platos correctos para cada dieta.
- Indica los incumplimientos.
- Notifica de descompensaciones nutricionales.

Estas herramientas son ideales para que el dietista pueda crear un menú sano, fiable y seguro en cuestión de minutos.

Delsys
¿Quieres ver cómo les ha servido a ellos?
SERHS
DELSYS CELEBRA 18 AÑOS DESDE SU FUNDACIÓN
Celebración de los 18 años de Delsys en las instalaciones de la Garrotxa y exposición del caso de éxito de Delsys-SERHS.
SERHS FOOD
SERHS FOOD - Hospitales
Se implanto un modelo de gestión de catering hospitalario único, diferenciado e innovador, con las siguientes ventajas...
Primero
<<Anterior123Siguiente>>
Último
Delsys

Ficha Técnica de Producto

 

El módulo de fichas técnicas permite la definición completa y única de todas las características, controles y cualidades de los productos de su empresa.

 

El sistema incluye un analizador de desequilibrios diarios y calcula las compensaciones globales.

- Definición centralizada de los datos de la empresa.
- Generación automática de los documentos de ficha técnica.
- Conexión con fábrica a tiempo real.
- 100% de garantía de cumplimiento entre los procesos de planta y la definición real de la ficha técnica.

 

 

Monitoraje

 

El módulo de monitoraje tiene diversas funcionalidades que están definidas para planificar, gestionar y controlar la adecuada composición de todas las dietas alimenticias del alumno teniendo en cuenta calorías, alérgenos, además de coordinar las actividades y acciones de monitoraje necesarias para realizar un seguimiento por alumno.

- Planifica las actividades de monitoraje.
- Captura de datos de monitoraje via Ipad.
- Gestión de atención al alumno.
- Seguimiento del alumno.
- Control del monitor.
- Datos de comedor, resultado del seguimiento por alumno.
- Publicación web de los resultados accesible por cada alumno de forma confidencial.
- Integración de los datos alimentarios del alumno: menús, calorías, alérgenos, dietas, etc…

¿Produces jamones y quieres tenerlo todo controlado desde tu despacho?

otros sectores en los que ada manager

se mueve como pez en el agua

 

Primero
<<Anterior12Siguiente>>
Último
Imagen de seguimiento